经开区市场监管全力护航开学“第一餐”

　　专项查抄步履，全力守护师生“舌尖上的平安”，护航开学“第一餐”。此次专项步履笼盖全区5所大专院校、37所长儿园及5家校外供餐单元，实现校园及供餐单元食物平安排查全笼盖。经开区市场监管第一时间组织召开校园食物平安专题摆设会，制定印发《2026年春季学期校园食物平安专项查抄工做通知》，明白查抄沉点、时间节点取义务分工，督促各学校、长儿园严酷落实校长（园长）担任制，全面开展食物平安自查自纠，鞭策校园食物平安各项工做摆设落地生根、见行收效，拧紧校园食物平安义务“螺丝钉”。专项查抄期间，法律人员对辖区学校食堂、校外供餐单元开展全笼盖、拉网式督查。聚焦食物原料采购索证索票、进货检验、加工制做、食物留样、餐饮具清洗消毒、卫生等环节环节，峻厉冲击利用过时、变质食物原料等违法行为。对发觉问题现场下达责令更正通知书，实行“现患排查—分级措置—闭环整改”全流程管控，同时依托“互联网+明厨亮灶”聪慧监管平台，实现问题早发觉、快措置、严整改，持续提拔校园食物平安管理效能。为凝结监管合力，织密食物平安防护网，经开区市场监管积极加强取教育、卫健、等部分的协做共同，成立健全消息共享和结合法律机制。结合教育部分深切开展校园食物平安风险现患排查，督促学校加大食堂硬件设备投入取力度，提拔食堂规范化运营程度；共同卫健部分做好食源性疾病防止和食物平安宣布道育工做，建立齐抓共管、协同发力的优良工做款式，全方位守护校园饮食平安。此外，充实阐扬食物抽检手艺支持感化，建牢食物平安手艺“压舱石”。正在开展示场监视查抄的同时，委托第三方检测机构，对学校食堂采购的米、面、油、肉、蛋、奶、蔬菜等大食物及餐饮具进行专项监视抽检，沉点检测农兽药残留、微生物污染等环节目标，严把食物平安质量关。后续，抽检成果将及时向社会发布，对抽检不及格的食物，将依法依规庄重查处，毫不姑息。截至目前，本次校园食物平安专项查抄共出动法律人员100余人次、法律车辆35余车次，累计排查风险现患、发觉问题362个，下达责令更正通知书33份，完成食物平安监视抽检10批次。